庐江县，位于安徽省中部，不仅风光秀丽，更有众多美味等着你去发掘！今天就带大家探索一下庐江的特色美食吧。

一、庐江鱼圆

庐江鱼圆是当地的一道传统名菜，选用新鲜的草鱼为原料，将鱼肉剁成泥后制成丸子。鱼圆色泽洁白，口感滑嫩，鲜美无比。每一口都能感受到鱼肉的细腻。

二、肥西老母鸡汤

虽然这道菜出自合肥肥西县，但庐江县同样可以品尝到这道美食。肥西老母鸡汤选用农家养的大母鸡为主料，搭配多种草药慢火炖煮而成。汤色清澈透明，鸡肉鲜嫩可口，营养丰富。

三、庐江臭鳜鱼

提到安徽的特色美食，不得不提的就是臭鳜鱼了。庐江的臭鳜鱼不仅味道独特，做法也是别具一格。经过腌制后煮熟的鳜鱼肉质紧实，外皮微脆，内里鲜美。

四、油炸面果子

这是一道深受庐江人民喜爱的小吃。将糯米粉和水混合揉成团后切成小块，再裹上面糊放入热油中炸至金黄即可食用。外酥里糯，口感十分丰富。

五、蒸菜糕

蒸菜糕是庐江的传统点心之一，选用多种蔬菜和豆制品制成馅料包裹在米糕中，经过高温蒸煮而成。味道清香可口，营养均衡。

以上就是庐江县的一些特色美食推荐了！希望这些介绍能够帮助大家更好地了解庐江的饮食文化，并有机会亲自品尝一番。